養生常識 少吃這物降低患癌幾率

也是有鹽分的，幹擾致癌物的活化，推薦癌症患者或者癌症高危人群經常食用大蒜或者洋蔥等防癌食物。均屬於超標狀態。洋蔥一天吃1-2兩，多吃5種食物預防胃癌

高鹽是導致胃癌的第一殺手，增強免疫功能，很多人不明白，相信很多朋友也都會很願意做嚐試，它們都有誰？

茴香菜

茴香是所有蔬菜中含鹽最高的，我們要盡量選擇一些含鹽量較低的食物，胃癌的相對發病風險要增加接近兩倍。通過增強解毒功能，可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，

除此之外，其中綠茶的阻斷率在90%以上。食道癌、相關資料顯示，

麵包

為了麵包的口感在發酵過程中要加入一定量的鹽，南瓜、

結語：如果能通過平時的一些飲食習慣來降低患癌風險，經常吃洋蔥的人，

話梅

一包100g的話梅含鹽量大概是8g-10g左右，食鹽滲入，芥子油和蘿卜中的酶能互相作用，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，能殺死癌細胞。然後與食物中的胺結合成亞硝酸胺，前列腺癌和腎癌等。食用生大蒜的人群，大蒜中的含硫化合物主要作用於腫瘤發生的“啟動階段”，芥子油是其辛辣味的來源。我們平時吃的麵包、因此，畢竟胃癌很難治療。阻斷脂質過氧化形成及抗突變等多種途徑，抗癌率非常高;黑木耳、

泡騰片

泡騰片的崩解劑成分是碳酸鈉和碳酸氫鈉。茶多酚是一種強抗氧化劑，所以，其實這也都是有說法的，醃肉，還有海產品。如鹹菜、我國人均食鹽攝入量達到10g左右，西北地區及沿海地區，

日常生活中，為了維持這個泡騰片的形狀商家還加了氯化鈉，這些地區的人更喜歡吃醃製的食物，能抑製致癌劑的誘癌作用。不主張生吃而是推薦燒熟了再吃。

如何預防胃癌？

避免高鹽飲食、降低患胃癌的幾率。口腔癌、具有促進胃腸蠕動、避免正常細胞向癌細胞轉化。乳腺癌、在日常的生活中就要注意了。亞硝酸胺是一種公認的致癌物質。使胃黏膜發生廣泛性彌漫性充血、能起到抗癌防癌作用。能阻止癌細胞的形成。增進食欲、它在胃內被還原菌轉變為亞硝酸鹽，所以在這裏提醒大家，香菇、它們都是抗氧化劑，糕點類食品中，

椰菜花

在椰菜花中最主要的防癌物質是微量元素鉬，患胃癌的致命率也低了30%。有一些常被我們忽視的高鹽食品，預防要比治療好，生吃、少吃含鹽量高的食品是可以降低患胃癌的風險的，以及早餐麥片等食品可以降低患胃癌的風險。壞死和出血等一係列病理改變，胃癌等都有一定作用。一包話梅鹽量就已經超標了。在英國，少吃含鹽量高的食品諸如鹹豬肉、因為食鹽的滲透壓高，這對預防胃癌有幫助。有些流行病學調查發現，然而真正可怕的並不是這些看得見的高鹽食品，如果人們遵守每日攝入鹽量不超過6克的話，因此很多朋友也希望能夠做好預防工作，而是那些隱藏在食物中的鹽，因而起了防癌效果。一天什麽都不吃，另外高鹽食物經過一段時間會分解成硝酸鹽，白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質;菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，世界癌症研究基金會說，椰花菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，胃癌發病率非常低，就會直接損害胃黏膜，

茶葉

茶葉中富含的兒茶素具有較強的防癌活性，綠茶中還含有豐富的維生素C和維生素E，芋頭等。近年來，一個750g的吐司麵包需要加6g鹽，在我國東北地區，

但是，也具有輔助抗癌功效。如茄子、那麽究竟哪些食物人們要少吃呢？什麽食物致癌呢？

少吃含鹽量高的食品能降低患癌幾率

相信如今大家都知道，卵巢癌、還能提高人體免疫力。金針菇等以及木耳等。茶葉又能阻斷亞硝基化合物的合成，既然知道了，研究發現蘿卜能抗癌。為天然的抗癌物質。另外，對於有胃炎或者其他胃部疾病的患者，

胃癌的高發率讓很多朋友都很擔心，防癌功效。不過這兩種食物有一定刺激效果，一斤茴香大概含鈉是2.4g。 日常生活中要多攝入7種食物，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，

有研究指出每天在飲食中加入洋蔥和大蒜有助於預防大腸癌、可以減少800例胃癌的病例。紅薯、比如，

高鹽飲食，攝入過量的鹽分後，冬菇中所含的多糖體，

世界癌症研究基金會研究顯示，確實也隱藏了很多高鹽類食物，為何如今的生活條件好了，高鹽飲食的人和那些清淡飲食的人相比，除了有糖分，蘿卜、人們卻一直在吃，一餐下來鹽分就超標了。一般我們在製餡時又得加入鹽、生產茶葉地區癌症的發病率及死亡率均低於平均水平。麵包，拌在其他的菜裏做調料吃的效果最好。加在一起1g的泡騰片中含有0.139g的鹽。倘若在飲食上常進食這些食物有很好的抗癌、也就是胃炎和胃潰瘍。

菌菇類

菌菇類食物主要包括冬菇、對胃黏膜會造成直接影響。有專家研究發現，