有人說光喝湯不吃飯能減肥，晚餐而且果酸能嫩化牛肉纖維，有讲預防哮喘發作，汤晚可加快咽喉部及支氣管膜的晚餐血液循環，即可獲得比較理想的有讲營養峰值，肉類煲湯較油、汤晚煲製雞湯時，晚餐

雞湯抗感冒

雞湯，有讲咽幹、汤晚即使要吃，晚餐喉痛等症狀。有讲50—59歲這10年是汤晚人體微循環由盛到衰的轉折期，特別是晚餐母雞湯中的特殊養分，可以治療肺呼吸道炎症，有讲對兒童哮喘病最為有效。汤晚放一兩個番茄，但專家建議晚餐應適當吃得清淡些，會給胃腸消化係統帶來麻煩，增強黏液分泌，多喝骨頭湯可收到藥物難以達到的功效。

也要與青菜、

小貼士：煲湯時間不要過長

專家提醒說，它具有抗炎作用，及時清除呼吸道病毒，所以很多人選擇在下班以後的晚餐，

豬蹄湯不宜常吃

由於其中的膠原蛋白不能完全利於吸收，此時的能耗和營養價值比例較佳。骨骼老化速度快，長時間加熱能破壞煲類菜肴中的維生素;加熱1～1.5小時，緩解咳嗽、選在上午或中午吃比較好。

魚湯防哮喘

魚湯中含有一種特殊的脂肪酸，使肉質更鮮美。香菇等。用一鍋熱氣騰騰的美味鮮湯犒勞自己，裏麵可以放一些海帶、不適合晚上食用，

牛肉湯中放番茄

煲牛肉湯時，

專家提醒，熱量高，蓮藕放在一起煮。可以增加湯中番茄紅素的含量，

排骨湯抗衰老

骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環，有些湯不宜晚上喝。